26 novembre 2014

Clémentinettes aux amandes et compotée de clémentines

C'est la saison...et comme pour les pommes, j'aime les décliner de diverses façons afin de varier les plaisirs. C'est le meilleur moyen (les déclinaisons) de faire plaisir aux enfants tout en leur faisant consommer fruits et légumes. Les clémentinettes, c'est comme les orangettes, sauf qu'évidemment...tu me connais à force (LOL), chez moi tout doit aller vite...donc passer 3 plombes pour faire des clémentinettes, c'est no way! Voici ma recette ultra simple et rapide. Pour 9 personnes: 9 clémentines moyennes 200g de chocolat de... [Lire la suite]

20 avril 2014

Petits princes

L'heure du goûter approchait et j'ai eut soudain envie de faire des biscuits... Ulahup...Barbatruc.... Pourquoi pas des "Princes"? Tu sais les biscuits fourrés au choco!!! Bin c'est très simple à faire!! Pour 32 disques de biscuits: 500g de farine 140g de sucre 2 càc de cacao en poudre 1/2 sachet de levure chimique (facultatif....je n'en mets pas à chaque fois) 250g de beurre salé ramolli 10cl de crème liquide Pour dorer: 1 jaune d'oeuf moyen Pour le fourrage au chocolat: 200g de chocolat pâtissier 3 càc de... [Lire la suite]
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