17 août 2016

Menu hebdomadaire #39

Voilà 2 ans maintenant, que je liste mes menus toutes les semaines. Avant, j'achetais toujours la même chose grosso modo, et à l'heure du repas, j'ouvrais placards et frigo puis improvisais. Faire mes menus à la semaine, me permet de: varier nos repas tout en vérifiant une balance équitable de protéïnes, féculents, fruits et légumes maîtriser de façon topissime mon budget ne pas encombrer inutilement mes placards (genre 10 paquets de pâtes LOL ) n'acheter que ce dont on a besoin ne pas gaspiller ne pas faire des courses dans... [Lire la suite]

29 juillet 2016

Muffins à la banane (sans oeuf, sans lait)

Au goûter aujourd'hui, les Barbaloulous ont savouré des muffins à la banane. C'est simple.....mais bourratif.   Pour 18 muffins : 400g de farine 100g de sucre en poudre 150ml d'huile 6 bananes 15g de levure chimique 250g de choco noix de coco râpée Malheureusement, je n'ai pas de photos par étape.....la batterie de mon appareil photo était en charge. Préchauffe ton four à 230-250° Mixe 100g de choco et réserve-les dans un bol Mixe les bananes jusqu'au stade compote/purée lisse et réserve-la dans un bol Dans... [Lire la suite]
16 juillet 2016

Petits hérissons à croquer

Comme ça arrive parfois, je me retrouve avec des restes de viennoiserie. Je déteste jeter, mais j'adore donner une seconde vie aux choses. Voià comment, j'ai transformé des restes en mignons petits hérissons à croquer. En toute modestie (of course! LOL), ce fut un succès au goûter. Même Barbapapa a adoré (c'est pour dire, tant c'était apprécié). Certes, on va peut-être éviter de faire un ratio calorique...... Ma recette est celle, déjà partagée ici. Le reste n'est qu'une question d'imagination. Pour  faire la pâte de 18... [Lire la suite]
05 juillet 2016

Menu hebdomadaire #38

Cela fait bientôt 2 ans maintenant, que je liste mes menus toutes les semaines. Avant, j'achetais toujours la même chose grosso modo, et à l'heure du repas, j'ouvrais placards et frigo puis improvisais. Faire mes menus à la semaine, me permet de: varier nos repas tout en vérifiant une balance équitable de protéïnes, féculents, fruits et légumes maîtriser de façon topissime mon budget ne pas encombrer inutilement mes placards (genre 10 paquets de pâtes LOL ) n'acheter que ce dont on a besoin ne pas gaspiller ne pas faire des... [Lire la suite]
04 juillet 2016

Gaufre croustillante choco-banane

En regardant l'heure, tu réalises que c'est pratiquement le moment du goûter. La cata!!! Pourtant tu as envie de quelque chose de plus fun qu'une tartine de pain recouverte de choco.... Alors, la gaufre croustillante choco-banane peut te plaire!   Rien de plus simple : 3 ingrédients 1 machine à gaufre Depuis que je me suis achetée cette machine pour 3 fois rien, on se fait plaisir en sucré et salé. Pour 8 gaufres : 2 pâtes feuilletées (je les prends dans le commerce, trop quiche pour arriver à faire une pâte... [Lire la suite]
21 juin 2016

Menu hebdomadaire #37

Cela fait bientôt 2 ans maintenant, que je liste mes menus toutes les semaines. Avant, j'achetais toujours la même chose grosso modo, et à l'heure du repas, j'ouvrais placards et frigo puis improvisais. Faire mes menus à la semaine, me permet de: varier nos repas tout en vérifiant une balance équitable de protéïnes, féculents, fruits et légumes maîtriser de façon topissime mon budget ne pas encombrer inutilement mes placards (genre 10 paquets de pâtes LOL ) n'acheter que ce dont on a besoin ne pas gaspiller ne pas faire des... [Lire la suite]

19 juin 2016

Roulé de dinde boursin chutney et pommes de terre au four

Le dimanche, j'aime bien prendre plus de temps pour cuisiner. Je suis certaine que tu penses que je suis amoureuse de ma cuisine (la pièce), pour y passer tant de temps. Bah non! Même pas! Elle n'a rien d'extra. Elle est fonctionnelle, quoiqu'un peu étroite. En fait le dimanche, j'aime cuisiner des plats plus "élaborés" comme un couscous par exemple. En semaine, il faut que ce soit varié, équilibré mais surtout rapide. Avoir une vie de mum 2.0 impose quelques sacrifices (comme celui des repas mijotés longtemps). Le dimanche est... [Lire la suite]
07 juin 2016

Menu hebdomadaire #36

Cela fait bientôt 2 ans maintenant, que je liste mes menus toutes les semaines. Avant, j'achetais toujours la même chose grosso modo, et à l'heure du repas, j'ouvrais placards et frigo puis improvisais. Faire mes menus à la semaine, me permet de: varier nos repas tout en vérifiant une balance équitable de protéïnes, féculents, fruits et légumes maîtriser de façon topissime mon budget ne pas encombrer inutilement mes placards (genre 10 paquets de pâtes LOL ) n'acheter que ce dont on a besoin ne pas gaspiller ne pas faire des... [Lire la suite]
03 juin 2016

Tarte aux fruits rouges sur lit de ricotta

Sans être une pro de la cuisine, j'aime cuisiner pour la Barbafamily. C'est comme un challenge quotidien que de leur faire des repas savoureux, variés, équilibrés et pas chers. Le goûter n'y déroge pas. Je pourrai me contenter de leur acheter un paquet de gâteaux industriels, mais je préfère leur faire quelque chose de mieux. Ainsi, en faisant du fait-maison, je surveille l'apport en sucre, gras, etc.... chose qu'on ne peut dans l'industriel. Oh bien sûr, je ne les empêche pas de manger des trucs industriels! Tu verras que dans mes... [Lire la suite]
01 juin 2016

Menu hebdomadaire #35

Cela fait bientôt 2 ans maintenant, que je liste mes menus toutes les semaines. Avant, j'achetais toujours la même chose grosso modo, et à l'heure du repas, j'ouvrais placards et frigo puis improvisais. Faire mes menus à la semaine, me permet de: varier nos repas tout en vérifiant une balance équitable de protéïnes, féculents, fruits et légumes maîtriser de façon topissime mon budget ne pas encombrer inutilement mes placards (genre 10 paquets de pâtes LOL ) n'acheter que ce dont on a besoin ne pas gaspiller ne pas faire des... [Lire la suite]