30 mai 2017

Cake des p'tits gourmands à la peau de banane (vegan et anti-gaspi)

Avec ce beau soleil, on pique-nique souvent dehors avec les Barbaloulous (plage). Pique-niquer OUI, mais sans déchet c'est encore mieux. C'est pourquoi j'apporte mes tites boîtes pour transporter. Au goûter, j'ai préféré les bananes (mode fainéasse LOL), mais également pour faire des glaces. Plutôt que de jeter les peaux (compost maison ou poubelles de plage), je les ramène à la maison dans les tites boîtes (c'est simple, en fait je ne jette rien). Bien que je sois dans une certaine démarche personnelle "presque zéro déchet", cet... [Lire la suite]

06 mai 2017

Recyclage des restes de légumes

S'il y a bien une chose pour laquelle je suis archi nullissime, c'est le jardinage. Une vraie killeuse de plantes ! Tous les ans, je suis motivée un max pour m'occuper du carré portager et tous les ans, je suis aussi déçue qu'en sortant de chez le coiffeur (ouais, OK la comparaison est miteuse mais je sors rarement satisfaite de chez le coiffeur.....réflexion faite : jamais! ). L'an dernier, j'avais planté des aromates, des radis, des soucis (la plante LOL ) et des courges. Il n'y a que les radis et aromates qui ont tenus.... [Lire la suite]
22 avril 2017

Gelée de pâquerettes

Pourquoi faire compliqué quand on peut faire simple? La nature offre de petites merveilles qu'on a tendance à zapper au profit d'un truc tout fait, en provenance direct du magasin. Même en tant que méga quiche en jardinage, j'arrive à cuisiner des choses que je récolte direct du jardin. C'est le cas, par exemple, des pâquerettes qui poussent an abondance. (oui oui les pâquerettes, ça se mange!!! Meuuuuuuuuuhhhhh) Les pâquerettes se mangent aussi bien crues (salades) que cuites. J'en fais également de l'huile (macérat) pour... [Lire la suite]