22 février 2017

Gratin de crêpes aux poireaux

C'est un plat que j'aime bien faire, par sa simplicité et son fourrage qu'on peut varier à souhait. Aussi, puisque le poireau est de saison et que j'adore le cuisiner......ulahup...barbatruc.... : gratin de crêpes aux poireauxxxxxx!!!! Le principe est simple : Des crêpes fourrées : à une fondue de poireaux crémeuse, coupées en 3 tronçons, disposées dans un plat à gratin, recouvertes de crème liquide, saupoudrées de gruyère râpé, enfournées 15 minutes dans un four chaud à 220° Easy, non? Pour 6 personnes : je crois que... [Lire la suite]