16 mars 2015

J'ai testé : faire une mousse au choco végétale (sans oeuf)

Lorsque je cuisine, il arrive souvent que je sois obligée de n'utiliser que les jaunes d'oeufs ou que les blancs d'oeufs. Dans ce cas, je conserve l'autre partie dans un petit pot (AVENT) au frigo afin de l'utiliser plus tard. Aujourd'hui, j'avais plusieurs pots de blancs d'oeufs, et donc leur utilisation était toute trouvée : une mousse au chocolat MAIS, Nanouch (oui...encore elle! LOL) avait partagé un lien étonnant sur sa page qui consistait à faire des blancs en neige sans oeuf! Oui oui, tu as bien lu : on peut faire des... [Lire la suite]