23 novembre 2017

Madeleines au kaki

Un peu de kaki mon kiki? Oui merci, c'est ce qu'il me faut mon coco! C'est de saison et c'est trop bon! Le kaki, bien que non originaire de France (comme l'avocat, les dattes et j'en passe), est un fruit savoureux, goûteux lorsqu'il est bien mûr. Perso, je le laisse se ramollir 2-3 jours à l'air ambiant dans la cuisine, avant de le consommer. C'est lorsqu'il est mou qu'il dégage toutes ses saveurs (à mon sens). Il a un goût entre abricot, miel et noix...hummmm....trop bon! Ca ne fait pas longtemps que j'en mange (découvert l'an... [Lire la suite]

28 octobre 2014

Madeleines choc'amande

Aujourd'hui, j'avais prévu des petites madeleines pour le goûter. Tu trouveras certainement autant de déclinaisons de la madeleine que de cheveux sur ta tête (mais nonnnnnnnnnnn...je déconne! LOL ). Voici ma p'tite recette toute simple pour une quarantaine de madeleines: 125g de beurre 150g de sucre 300g de farine 10cl de lait 6 oeufs 1/2 sachet de levure chimique 100g de poudre d'amande du nutella   Préchauffe ton four à 250° Dans un saladier, mets ton beurre et fais-le fondre au micro-onde. Ajoute le sucre... [Lire la suite]