12 mars 2014

Compotée de pommes et sa gelée de fraise

Ca fait très "prout-prout" comme titre, non? Pourtant à la base, c'est carrément moins glamour. J'avais un saladier avec des pommes qui faisaient une sale tronche (genre la peau de Rose De Witt Bukater avant qu'elle ne s'endorme pour toujours....si tu recadres ) et une barquette de fraises qui prenait le même chemin. Il était donc grand temps d'en faire quelque chose au lieu de jeter le tout. Pour la compotée, j'ai lavé les pommes ratatinées, frippées....ai ôté le trognon, puis ai coupé en petits triangles que j'ai fait revenir... [Lire la suite]