22 avril 2017

Gelée de pâquerettes

Pourquoi faire compliqué quand on peut faire simple? La nature offre de petites merveilles qu'on a tendance à zapper au profit d'un truc tout fait, en provenance direct du magasin. Même en tant que méga quiche en jardinage, j'arrive à cuisiner des choses que je récolte direct du jardin. C'est le cas, par exemple, des pâquerettes qui poussent an abondance. (oui oui les pâquerettes, ça se mange!!! Meuuuuuuuuuhhhhh) Les pâquerettes se mangent aussi bien crues (salades) que cuites. J'en fais également de l'huile (macérat) pour... [Lire la suite]