23 août 2014

Galettes de coquillettes et tomates froides farcies

Quand Barbapapa fait à manger, c'est SOUVENT avec beaucoup de pâtes!! Ainsi donc, cette semaine il avait fait une tooooooooonnnnnneeeee de pâtes, au point qu'il en restait pas mal encore après le repas. Les réchauffer? beurk !!! Du coup, faut les transformer. Alors hop, on y va! Je rajoute des oeufs battus en omelette, de la farine, des herbes, du gruyère et je mélange le tout avec les mains.  Dans une poêle avec de l'huile d'olive, je verse une boule de pâte que j'écrase doucement à la main. Je fais dorer des 2 côtés et je... [Lire la suite]