24 mars 2015

Contrôle de l'IA (niveau secondaire) : Ca sert de râler!

Depuis que tu me suis, tu sais à quel point l'IA (Inspection Académique) peut être TRES casse-noisette pour le niveau secondaire. Voici quelques anciens articles pour te rafraîchir la mémoire (de Dory la dorade? LOL): (là, là, là etlà) A la base, la loi nous (les parents) autorise à instruire nos enfants. C'est notre droit! C'est légal...c'est un fait...un acquis! Le truc c'est que comme tous les acquis français, au fil du temps, de nouvelles "têtes pensantes" (qui représentent une autorité d'Etat), aimeraient... [Lire la suite]

16 mars 2015

J'ai testé : faire une mousse au choco végétale (sans oeuf)

Lorsque je cuisine, il arrive souvent que je sois obligée de n'utiliser que les jaunes d'oeufs ou que les blancs d'oeufs. Dans ce cas, je conserve l'autre partie dans un petit pot (AVENT) au frigo afin de l'utiliser plus tard. Aujourd'hui, j'avais plusieurs pots de blancs d'oeufs, et donc leur utilisation était toute trouvée : une mousse au chocolat MAIS, Nanouch (oui...encore elle! LOL) avait partagé un lien étonnant sur sa page qui consistait à faire des blancs en neige sans oeuf! Oui oui, tu as bien lu : on peut faire des... [Lire la suite]
15 mars 2015

Premier concert pour les ados

Hier soir, c'était Saturday Night Fever! Rose, sa famille, 2 de mes Barbados et moi sommes allés à un concert en début de soirée. Le pied total !!! Comme d'habitude, je me suis un peu paumée dans la grande ville ( <= mode "Quiche" activé). Petit moment de panique: j'ai suivi les instructions de mon GPS et me suis retrouvée sur une voie de bus en plein coeur de l'agglomération. Quelle horreur ! Rose et sa famille nous attendaient depuis 3/4 d'heure quand nous arrivions enfin à notre point de RDV. Au début, nous avions... [Lire la suite]
11 novembre 2014

Corn flakes et riz soufflé (rice crispies) maison

Riz soufflé (rice crispies) : Ce matin, c'est férié...alors on est en mode "cool". Les yaourts de cette nuit sont prêts, il n'y a plus qu'à accompagner de "Kellog's".  Ouais, mais ce matin...je suis aussi une grosse looseuse car j'ai oublié d'en acheter hier, en faisant les courses. Vite, vite... ouverture de placards à la recherche d'un système D. Et là.....tadaaaaaammmm, il me reste un fond de riz à l'étuvée cru. Je vais donc faire du riz soufflé (Rice crispies maison!) Rien de plus simple: du riz cru à l'étuvée (pas du... [Lire la suite]
28 septembre 2014

Popcakes ou l'art de transformer les restes

Cette semaine, j'avais préparé des viennoiseries pour le petit déjeuner, 2 fois de suite. Malheureusement, si ce n'est pas consommé au repas, ça durcit vite je trouve. Dans ce cas, plus personne n'a envie de les manger. C'est ainsi, qu'il fallait que je donne une seconde vie aux restes de brioches/pain viennois de la semaine. Ulahup.......Barbatruc !!! Ingrédients: Pour 100g de miettes de brioches, pain viennois, je rajoute: 1/3 du poids des miettes en beurre mou 100% du poids des miettes en fromage frais (type kiri) ... [Lire la suite]
07 septembre 2014

Sirop de mûres

Barbalala me l'a demandé, alors il fallait bien lui faire plaisir ;) Hier, nous avions cueilli des mûres dans le bois au fond du jardin. Aujourd'hui j'en ai fait un sirop. C'est archi simple à faire. Il faut absolument laver les mûres avant (plusieurs fois même). Pourquoi? Facile....lorsque tu manges dehors, avant de mettre la table, tu passes l'éponge dessus, non? Tu ôtes une sorte de poussière. Et bien, c'est pareil pour les mûres, sauf que tu ne vas pas passer l'éponge dessus. En plus de cette poussière, il y a des toiles... [Lire la suite]

18 avril 2014

Faire ses yaourts au four

Alors ouais je t'arrête de suite....c'est uniquement parce que j'avais envie d'en faire POINT BARRE! Inutile de se voiler la face, au niveau équivalence de prix entre du fait-maison et de l'industriel, à quantité de pots égale....on ne gagne que quelques centimes à les faire soi-même (électricité comprise). J'ai avais une yaourtière (je l'ai virée car inutile pour ma famille XXL), mais heu.......pour y faire 8 ridicules pots pendant une nuit...c'est du grand n'importe quoi (surtout quand on est 9)! J'ai donc testé au four avec ma... [Lire la suite]
16 mars 2014

Happy Birthday

Aujourd'hui j'ai eut envie de me faire plaisir en vraie gourmande! Je garde une p'tite âme de môme finalement et c'est ainsi que j'ai eut envie d'un Rainbow cake. Tu as sûrement entendu parlé de ce gâteau de la mort qui tue? Celui qui te fait passer pour la reine des Mum! Adieu sempiternel gâteau au yaourt...adieu ancestral gâteau au choco glaçage choco recouvert de smarties...Parce qu'avec le Rainbow cake, t'en fous littéralement plein la vue aux p'tits invités de tes Barbaloulous. Et aujourd'hui, j''en ai eut grave envie. A voir... [Lire la suite]
02 mars 2014

Ma base de crème corporelle

Dans la Barbafamily, faire ses cosmétos a plus pour vocation d'être ludique...mais également de maîtriser de temps à autre la composition de nos cosmétiques. Ainsi, dès qu'on a la peau sèche, qui pique ou qui gratte...hop on utilise ma crème maison. C'est le B-A BA de la cosméto home made, très simple et facile : la cold cream ou cérat de galien. Je vais te donner ma recette fastoche de cold cream (pour un petit pot de 20g environ: 1 càc de pastilles de cire d'abeille (en pharmacie elle est blanche, en magasin bio, elle est... [Lire la suite]
01 mars 2014

Barres de céréales sans sucre ajouté, ni matière grasse (vegan)

Les barres de céréales sont un concentré de bonnes choses qui tient dans la main. Faciles à transporter, on peut les décliner à l'infini. Si déjà on met de bonnes choses dedans, autant ne pas y rajouter du gras et du sucre, non? Parce que faire tenir une barre avec du gras fondu puis qui fige c'est plutôt bof.....tout comme ajouté du sucre raffiné. Dans le fond, faire une barre de céréales c'est archi simple. Avec une base de flocons d'avoine, la déclinaison est infinie, car c'est l'avoine, mouillé juste ce qu'il faut, qui permet... [Lire la suite]