18 mars 2014

Bavarois de Messire Shrek

Mon amie Eléonore a un album facebook avec les délices pâtissiers qu'elle cuisine. J'ai bavé comme un bébé qui dédouble ses gencives devant la photo de son bavarois à la framboise. Je n'en ai jamais fait....échaudée à l'idée que ce soit long et complexe à réaliser. Finalement, Eléonore m'a dit que c'est facile, mais long parce qu'il faut attendre entre chaque étape. Je n'ai retenu que "facile" pour me convaincre de franchir le cap du bavarois. Elle m'a expliqué que c'était "juste" un biscuit, une mousse de fruits et une gelée. MAIS... [Lire la suite]
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