13 juin 2014

Pain cuit dans la poêle

Mon amie Lina m'avait expliqué un jour la recette de ses petits pains cuits dans la poêle, appelés Batbouts. J'avais testé (mais un peu râté) et la barbafamily avait quand même aimé. C'est quoi? C'est un pain type ciabatta réalisé avec de la farine de blé et de la semoule de blé fine, qu'on cuit dans une poêle. Ensuite, on les garnit à notre guise. Cette fois, je n'ai pas suivi la recette de Lina, mais ai improvisé la mienne (de Barbamaman pressée qui doit contenter près d'une dizaine d'estomacs). Pour une trentaine de pains: ... [Lire la suite]
Posté par 9 et plus à 18:05 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : ,