01 mars 2014

Barres de céréales sans sucre ajouté, ni matière grasse (vegan)

Les barres de céréales sont un concentré de bonnes choses qui tient dans la main. Faciles à transporter, on peut les décliner à l'infini. Si déjà on met de bonnes choses dedans, autant ne pas y rajouter du gras et du sucre, non? Parce que faire tenir une barre avec du gras fondu puis qui fige c'est plutôt bof.....tout comme ajouté du sucre raffiné. Dans le fond, faire une barre de céréales c'est archi simple. Avec une base de flocons d'avoine, la déclinaison est infinie, car c'est l'avoine, mouillé juste ce qu'il faut, qui permet... [Lire la suite]