05 février 2019

Confiture de butternut

Depuis des semaines, je stockais dans ma panière à onions, ail, pommes de terre, etc...... 2 butternuts. J'en ai cuisiné 1,5 récemment. Il me restait un bout qui ne suffisait pas pour un repas pour nous tous. Alors, je l'ai simplement transformé en confiture. Après tout, on fait de la confiture avec tout (fleurs, fruits, légumes, lait......). Cette fois-ci, j'ai utilsé le robot cuiseur du futur logement de Barbidur : le Genimix (type Thermomix). Généralement, je fais des confitures par pot unique ou double, dans le but d'être... [Lire la suite]

29 janvier 2019

Cake salé aux carottes

Un dîner express qu'on mange sur le pouce, c'est le cake salé! Ultra basique, ultra classique! Simple, bon, rapide.....on y met ce qu'on veut. Voici ma version pour un pique-nique, apéro dînatoire, dîner ou simplement comme ça. Pour 10-12 parts environ (dimensions de mon moule 24x8,5x10cm Lxlxh) : 300 g de farine 4 oeufs 40g d'amandes (facultatif) 1 yaourt nature ou 150ml de lait 100 g de fromage râpé 3 carottes moyennes 1 onion 80ml d'huile 1 sachet de levure chimique ou du bicarbonate 2 pincées de noix de muscade 2... [Lire la suite]
27 janvier 2019

Organisateur de graines

L'an dernier, mon potager a enfin fonctionné, après des années d'échec......ou plutôt d'évolution. J'en ai profité pour récolter des graines de mes cultures. Aujourd'hui, en allant compléter nos lectures pour la semaine à venir (oui, il y a des biblio de notre com'com' ouvertes le dimanche), j'ai eut l'immense joie de découvrir une grainothèque dans la bibliothèque. Elle est totalement libre d'accès. On peut prendre et/ou donner gratuitement des graines et/ou des plants. Toutes les graines et plants sont garantis sains et "sans... [Lire la suite]
25 janvier 2019

Minestrone végétarien

Au souper aujourd'hui, un délice de saison (quoique les légumes secs, bah on en mange toute l'année!) : un minestrone. Le mien fut réalisé avec ce que j'avais à dispo. Entre les légumes du jardin et ceux du magasin bio, c'est simple, bon, complet.....et un tantinet bourratif (pour les gourmands qui se resservent plusieurs fois! Lol).   Pour 10 personnes : 250g de haricots rouges 250g de pois chiches 1 gros onion 4 gousses d'ail le vert d'un gros poireau 2 carottes moyennes 200g de maïs en conserve 100g de... [Lire la suite]
28 octobre 2018

Hotte de Noël

L'an dernier, j'ai réallisé des emballages cadeaux en tissus avec de simples housses de couette. Les emballages ont servi durant l'année, pour les anniversaires. Certains ont fini en chiffon de ménage, d'autres en rembourrage à doudous. Chaque année à Noël, ce sont des miiiiiiiiiiiiiiiiiiiiilliers d'emballages papier cadeau qui partent à la poubelle dès l'ouverture du paquet. Chaque année, tu imagines les tonnes de déchets que cela représente? #fuckingsociety L'an dernier, dans un commentaire sous mon article sur ces... [Lire la suite]
05 juillet 2018

Mon sac de pinces à linge

Avant, j'avais un panier à pinces à linge en plastoque que je pouvais suspendre sur le fil de mon étendoir, grâce à un crochet. Mais il s'est très vite disloqué. Alors, je me suis fait un panier à pinces avec une chute de grillage à lapin. Mais il était trop petit pour contenir toutes mes pinces. Alors, j'utilise un tupp' rectangulaire. Mais c'est chiant à transporter, car je dois poser la boîte à un endroit et faire des aller-retours entre mon étendoir (qui est looooooong) et la boîte à pinces. Aujourd'hui, lorsque je détendais... [Lire la suite]

15 juin 2018

Protéger les enfants qui naviguent sur la toile

Aujourd'hui, il est inutile de le nier, nos enfants grandissent dès le plus jeune âge, en ayant accès à Youtube, Google Play, AppStore, Google (moteur de recherche)... Que ce soit sur la TV (intégré à la TV), sur le smartphone des parents, sur leur tablette ou même sur leur console....c'est là! image issue de ce site Aucun d'entre nous ne vit dans une grotte isolée sans internet, sinon vous ne seriez pas là à lire mon article. Internet fait partie de notre vie. Parfois il est très utile, d'autres il peut être ravageur. {Faut-il... [Lire la suite]
09 mars 2018

Mes utilisations des grains de kéfir

Octobre dernier, Barbapapa reçoit d'une amie des grains de kéfir d'eau. Cela fait facile 2 ans qu'en avoir m'intéressait, mais difficile de trouver des personnes qui en ont. Depuis que les grains sont entrés dans la Barbafamily, je m'amuse à les tester sous diverses préparations. Qu'est-ce que les grains de kéfir? Les grains de kéfir sont une masse de bactéries et levures actives (polysaccharides). En raccourci, les polysaccharides sont des polymères du glucose. Et le glucose est un sucre de forme brute. Les grains de kéfir servent... [Lire la suite]
28 novembre 2017

MA sélection de livres de Noël SANS Père Noël ni petit Jésus

Dans la Barbafamily, la magie de Noël est celle que l'on crée. C'est : un esprit une ambiance déco des odeurs sucrées et épicées (cannelle, agrumes....) de la musique sans pub (merci Nanouch pour cette fabuleuse découverte de Radio Noël) un décompte (calendrier de l'Avent, couronne de l'Avent, conte du soir) des cadeaux fait-main (systématique) et d'autres achetés (majoritairement) de la joie des rires et sourires être ensemble manger un repas "différent" L'année passée, les... [Lire la suite]
26 novembre 2017

Déco de sapin de Noël ZD

Barbotine et moi voulions changer notre déco traditionnelle de Noël. Marre du rouge, blanc, vert...on voulait du plus "doux" et plus "sobre". On a opté pour un code couleur entre blanc, crème et beige. Evidemment, nous piocherons dans notre carton de déco tradi MAIS, on complètera avec de la nouvelle déco. Mère et filles, passionnées de créas home made = de la nouvelle déco 100% fait main, avec des matières premières recyclées/naturelles pour un budget défiant toute concurrence. Pour les idées, c'est en surfant sur pinterest qu'on a... [Lire la suite]