07 septembre 2019

La Barbafamily presque zéro déchet #2 : la cuisine

Ca fait des mois que l'article était en rédaction (si, si, débuté en octobre 2018).....des mois, que je le remisais dans un coin, tant la tâche était fastidieuse, longue et chronophage. Au début, j'avais prévu un article unique. Puis face à l'ampleur de son contenu, j'ai choisi de le fractionner en chapitres, pour cibler un lieu.....une tâche après l'autre. A travers cet article, j'y pose mes mots, mon cheminement, afin de laisser une trace de mon évolution, et de ce que je peux encore améliorer. A travers cet article (et... [Lire la suite]

07 septembre 2019

Do you bocaux?

L'été est la saison où fruits, légumes, fleurs, plantes..... poussent à foison. Mais plutôt que de se gaver le bide jusqu'à s'éclater la panse, pourquoi ne pas faire des conserves? J'en aurai bien congelé, mais mon congélateur (petit bac situé au-dessus du frigo) est si rikiki que ça n'en vaut guère la peine. Investir dans un congélo plus grand? Barbapapa me l'a souvent suggéré, sauf qu'un nouvel électroménager ça coûte ET ça consomme (même si A+++ , ça consommera fatalement plus que "sans" CQFD). Je m'y refuse tout simplement.... [Lire la suite]
07 septembre 2019

IEF 2019/2020

Cette année, j'instruis le niveau : 2nde générale (lycée) 6è (collège) CM1 (primaire) CE1 (primaire) avec les pieds dans le plat de la réforme du lycée, et donc de tous nouveaux programmes, ainsi que de nouvelles matières qui s'ajoutent. J'ai eut "l'immense joie" de devoir changer intégralement mes manuels de lycée par des nouveaux, dont certains ne sont même pas encore édités. Je n'ai pû récupérer quasiment aucun manuel de l'an dernier (ceux de Barbidou). Comme j'ai choisi de ne prendre les manuels que dans une petite... [Lire la suite]
07 septembre 2019

Permis de conduire moins cher

Lorsque l'on est parents de jeunes adultes (ou quasi adultes), vint naturellement la question du permis de conduire. Avoir son permis de conduire n'est pas une nécessité, et encore moins l'avoir pile poil à la majorité. Cela dépend non pas des finances (car il existe plusieurs moyens de financer un permis, sauf que je me refuse à avoir des crédits.....qu'importe leurs taux), mais de la situation "active" du jeune adulte. Dans la Barbafamily, dès le plus jeune âge, j'ai épargné pour offrir le permis de conduire à chacun des... [Lire la suite]
13 juillet 2019

La Barbafamily presque zéro déchet #1 : les courses

Ca fait des mois que l'article était en rédaction (si, si, débuté en octobre 2018).....des mois, que je le remisais dans un coin, tant la tâche était fastidieuse, longue et chronophage. Au début, j'avais prévu un article unique. Puis face à l'ampleur de son contenu, j'ai choisi de le fractionner en chapitres, pour cibler un lieu.....une tâche après l'autre. A travers cet article, j'y pose mes mots, mon cheminement, afin de laisser une trace de mon évolution, et de ce que je peux encore améliorer. A travers cet article (et les suivants... [Lire la suite]
08 juillet 2019

Sel de céleri et algomasio

J'adore cette saison où la Nature est si généreuse. C'est d'ailleurs une merveilleuse occasion pour récolter et conserver, afin d'en profiter durant les mois moins abondants. Avec ce temps très chaud, mes céleri-branches sont montés en graines rapidement. Du coup, zou pour la récolte, l'utilisation et la conservation. J'adore tellement utiliser les fruits de la Nature, que je le fais au maximum de ce que je sais en faire. Ainsi mes belles branches de céleri en graines serviront dans leur intégralité. Ayant trouvé des pots à épices à... [Lire la suite]

08 juillet 2019

Granola gourmand

Dans la Barbafamily, il n'y a pas une seule pièce de la maison où le fait-maison n'est pas présent. Forcément, la cuisine n'y échappe pas. La plupart de nos denrées alimentaires, sont fait-maison (par exemple vinaigre, ketchup, conserves, pâtes, yaourts, laits végétaux, etc....) ou à l'état de matière première (farine, légumineux secs, etc.....). C'est un choix de simplicité. C'est devenu une évidence de consommation, lorsque l'on réalise le pouvoir qu'on détient en usant de notre argent. Ainsi mes Barbados aiment bien prendre des... [Lire la suite]
27 juin 2019

Bâtonnets givrés fruités

Il fait chaud......très chaud ! Mais on s'en fiche, c'est l'été après tout, non? Quand il fait chaud, on cherche du froid, et quand il fait froid, on cherche du chaud! On est bizarre! MDR Ainsi donc, par ce temps chaud, l'idéal est du frais/froid. Au goûter, un truc tout simple qui ravit les Barbaloulous : des fruits givrés sur bâtonnets! Matériel : des fruits des bâtonnets en bois un congélateur un couteau Super compliqué, n'est-ce pas?   Il suffit de découper des morceaux de fruits et de les enfoncer sur un... [Lire la suite]
20 juin 2019

Pâté VG carottes-tofu

C'est la belle saison! Celle où on mange avec les mains, plutôt qu'un plat copieux qui tient au corps......celle où on pique-nique même dans le jardin....celle des apéros entre amis......celle des buffets dinatoires....celle de la convivialité sous le soleil. Durant ces moments de repas estivaux, tartinades, pâtés et terrines ont toute leur place au menu. Etant VG depuis près de 3 ans, je me délecte de douceurs végétales sans retenue. Voici ma recette de pâté carottes-tofu, super simple et rapide. Pour 2 pots d'environ 250g chacun :... [Lire la suite]
17 juin 2019

Shampoing liquide naturel

Depuis un an, j'utilise la fleur de shampoing (shampoing solide) de Douce Nature (mais bon, elle est emballée dans du papier plastoque et bon.....bah, je suis partie en croisade contre le plastoque). Je me lave les cheveux une fois par semaine, donc une fleur me dure 4 mois environ. Personne d'autre dans la Barbafamily ne voulait l'utiliser, trouvant cela peu hygiénique. Pour que ce soit hygiénique à leurs yeux, il me faudrait compter une fleur par personne. Mais là, ça exploserait le budget. Bien sûr, l'idée de faire mon propre... [Lire la suite]