28 mars 2020

Les menus de notre deuxième semaine de confinement

Une quinzaine est pratiquement passée, et finalement on a mangé comme d'habitude (#homemadepowerlevéritable), à la différence que j'ai modifié mes menus habituels pour les adapter à la situation. Le week-end juste avant le confinement, j'avais acheté de la viande pour le couscous tant attendu par Barbapapa. Finalement, en sachant que lundi la France passerait en confinement, je l'ai divisée (pour les flexitariens) de sorte qu'elle dure. Exit le couscous, elle sera répartie sur plusieurs repas. ... [Lire la suite]

22 mars 2020

Les menus de notre première semaine de confinement

Une semaine est passée, et finalement on a mangé comme d'habitude (#homemadepowerlevéritable), à la différence que j'ai modifié mes menus habituels pour les adapter à la situation. Le week-end dernier, j'avais acheté de la viande pour le couscous tant attendu par Barbapapa. Finalement, en sachant que lundi la France passerait en confinement, je l'ai divisée (pour les flexitariens) de sorte qu'elle dure. Exit le couscous, elle sera répartie sur plusieurs repas. Voici mon fait-maison en cuisine, jour après jour. Peut-être... [Lire la suite]
27 février 2020

Bilan février 2020

Je ne sais si ça servira à d'autres. Toujours est-il que de poser des mots sur le blog, me permet de garder une trace de l'avancée de mes objectifs 2020. Bilan précédent : Janvier 2020 1°) J'ai pour objectif de lire un livre par semaine, soit 52 à l'année. Je lis par phase. Parfois je lis 20 livres dans le mois, parfois juste un. Lectures de la semaine pour 4 personnes Ce mois-ci, j'ai lu : Roman: Demain j'arrête (de Gilles Legardinier) Kinderzimmer (de Valentine Goby) BD/manga : MPD-Psycho Tome 4 à 9 (de... [Lire la suite]
01 février 2020

Bilan janvier 2020

Je ne sais si ça servira à d'autres. Toujours est-il que de poser des mots sur le blog, me permet de garder une trace de l'avancée de mes objectifs 2020. 1°) J'ai pour objectif de lire un livre par semaine, soit 52 à l'année. Je lis par phase. Parfois je lis 20 livres dans le mois, parfois juste un. Lectures de la semaine pour 4 personnes Ce mois-ci, j'ai lu : Roman: Maman, ne me laisse pas m'endormir (de Juliette Boudre) Les gratitudes ( de Delphine de Vigan) La goûteuse d'Hitler ( de Rosella Postorino) Le prophète (de... [Lire la suite]
10 janvier 2020

Brioche à la mie filante (végane)

En cuisine, il est évident que je n'ai pas inventé le fil à couper le beurre. Il y a des basiques que je sais faire et d'autres, où malgré moultes essais, qui sont une succession d'échecs. Pendant des années, je ratais la brioche (par exemple) ou la pâte feuilletée. Pour beaucoup, cela semblait si simple....sauf chez moi. J'en ai essayé des recettes, où chacune avait son "truc". J'en ai même suivi au gramme près, et ça m'a gavé. Je déteste les recettes de ce genre. Elles me donnent l'impression d'être réservées à des élites... [Lire la suite]
02 janvier 2020

La liberté d'être née femme

(image wiki) En voilà un titre étrange! C'est un article que j'ai, longtemps, voulu écrire, pourtant je l'ai souvent repoussé par flemme de prendre le temps de poser des mots. Ecrire sans basculer dans le nian-nian. Ecrire un exutoire. Ecrire pour exprimer à d'autres (que mon entourage) ce fait. Ecrire, juste écrire. Ca y est! Nous y voilà! Nous sommes en 2020. Il y a 20 ans, je donnais la vie pour la toute première fois. Qu'est-ce que le temps file vite! Je suis née femme, il y a près de 42 ans (ouep! Je n'ai aucune gêne à... [Lire la suite]

01 janvier 2020

Mes objectifs pour 2020

En ce premier jour de l'an, il est temps de mettre par écrit mes objectifs de l'année, afin de m'y tenir et d'ainsi avancer. En 2019, j'ai atteint tous les objectifs que je m'étais fixés, même si je ne les ai pas tous réussi. Par exemple, j'ai donné tout ce que je pouvais de mes capacités physiques pour devenir pompier. Néanmoins, j'ai échoué. Le centre du secteur ne me donnera plus de chance supplémentaire pour l'intégrer. Autre exemple, j'ai repoussé durant toute l'année, le nettoyage de l'atelier bricolage au sous-sol. J'ai fini... [Lire la suite]
01 janvier 2020

Les cadeaux de Noël faits main 2019

Noël est passé. Une nouvelle année débute. J'en profite pour partager sur le blog, les cadeaux faits main que j'ai réalisé pour Noël (maintenant que tout le monde les a reçu). Je débute leur réalisation dès septembre, comme tous les ans. Cette année, j'ai terminé le dernier cadeau la veille du Réveillon. Ils ne sont pas parfaits. Jusqu'à la découverte par leur destinataire, j'avais une once d'appréhension: "Et si c'était nul?". J'ai recommencé un bon nombre de fois certains d'entre eux. J'ai pleuré aussi, par dépit de mes énièmes... [Lire la suite]
15 décembre 2019

Maison (ou bonhommes) en biscuit pain d'épices (gingerbread)

C'est un "have to do" de l'esprit de Noël! Le must est de le faire à plusieurs mains. Le principe est de faire un sirop caramélisé à inclure (c'est mon secret ;) ) dans de la farine épicée. Ca donne une sorte de pâte à modeler hyper sucrée et brune. Pour une maison : 425g de farine 325g de sucre en poudre 100g de miel 1 càc de bicarbonate 2 càs de vinaigre blanc (le mélange acide-basique s'annule en goût) 4 càc d'épices à pain d'épices (ou 1càc de gingembre en poudre + 1 càc de cannelle en poudre + 1/2 càc de cardamome en... [Lire la suite]
06 décembre 2019

Notre Noël 2019 ZD

En cette journée de la Saint-Nicolas, nous installons, comme à l'accoutumée, notre sapin (et on se régale de manalas). Il retrouvera le grand air à la Chandeleur. Sapin : Acheté fin octobre, en pépinière qui emploie des handicapés (15€ environ), j'ai pu le choisir directement en terre. Il a été déraciné (avec sa motte) à ma demande, afin que je puisse le mettre en pot et plus tard en terre. Depuis des années, je perds systématiquement au vote vrai sapin VS sapin en palettes. Finalement, j'ai trouvé une solution qui... [Lire la suite]