Parce que se nourrir ne consiste pas qu'à faire des yaourts dans une machine avec du sucre aux parfums fantaisistes.... je te liste (ci-dessous) par catégories, mes recettes déjà disponibles sur le blog. Je n'ai nullement la prétention d'être une grande cuisinière. Ce sont mes recettes simples, faciles et surtout familiales (oui, oui! de VRAIES recettes pour la famille). Ceux qui ont la passion de la cuisine s'arracheront probablement les cheveux en lisant mes recettes, mais je m'en cogne....je cuisine pour ma famille et c'est tout (promis ils survivent à mes repas! LOL)

Je te rassure de suite...pas besoin d'avoir du matos de "la mort qui tue", tu verras c'est très simple. Je n'ai ni machine à pains, ni yaourtière, ni fromagère, ni thermomix, ni kitchenaid, etc....

Pourquoi?

Parce que la capacité ne suffira jamais pour la Barbafamily...parce qu'il faudrait en acheter plusieurs et que donc je préfère m'en passer financièrement au profit d'autres choses (économie sur l'achat de nombreuses machines pour une famille XXL, économie sur la conso de ces nombreuses machines).

 

Dans la Barbafamily, les Barbaloulous mangent 4 repas par jour (Petit déjeuner, Déjeuner, goûter et dîner). Les yaourts ne sont qu'un dessert en fin de repas ou le produit laitier du petit déjeuner. Je te ferai donc grâce des X versions de yaourts aromatisés...tu trouveras la base (ci-dessous) et ensuite Have fun!!. Cette liste s'étoffera au fil du temps.

Déjeuner/Dîner végétarien:

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Différentes façon de cuisiner le seitan:

 

seitan boloseitan bouchée

 

Seitan à la bolognaise (détaillé comme des lardons allumettes)              Bouchée à la reine de seitan

 

seitan curryseitan bourguignon

 

Emincé de seitan au curry                                        Seitan bourguignon

 

seitan laqué2 seitan laqué1

 

Seitan laqué à l'asiatique

 

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                           Blanquette de seitan