Parce que se nourrir ne consiste pas qu'à faire des yaourts dans une machine avec du sucre aux parfums fantaisistes.... je te liste (ci-dessous) par catégories, mes recettes déjà disponibles sur le blog. Je n'ai nullement la prétention d'être une grande cuisinière. Ce sont mes recettes simples, faciles et surtout familiales (oui, oui! de VRAIES recettes pour la famille). Ceux qui ont la passion de la cuisine s'arracheront probablement les cheveux en lisant mes recettes, mais je m'en cogne....je cuisine pour ma famille et c'est tout (promis ils survivent à mes repas! LOL)
Je te rassure de suite...pas besoin d'avoir du matos de "la mort qui tue", tu verras c'est très simple. Je n'ai ni machine à pains, ni yaourtière, ni fromagère, ni thermomix, ni kitchenaid, etc.... (depuis mars 2016, j'ai un Masterchef gourmet)
Pourquoi?
Parce que la capacité ne suffira jamais pour la Barbafamily...parce qu'il faudrait en acheter plusieurs et que donc je préfère m'en passer financièrement au profit d'autres choses (économie sur l'achat de nombreuses machines pour une famille XXL, économie sur la conso de ces nombreuses machines).
Dans la Barbafamily, les Barbaloulous mangent 4 repas par jour (Petit déjeuner, Déjeuner, goûter et dîner). Les yaourts ne sont qu'un dessert en fin de repas ou le produit laitier du petit déjeuner. Je te ferai donc grâce des X versions de yaourts aromatisés...tu trouveras la base (ci-dessous) et ensuite Have fun!!. Cette liste s'étoffera au fil du temps.
Goûter/dessert:
- Amarettis à ma façon
- Barres de céréales
- Barquettes de "Lu"
- Bavarois de Messire Shrek
- Beignets de pommes
- Bettelmann (mendiant)
- Biscuits à l'avoine et pépites de choco (vegan)
- Biscuits choco fourrés à la crème blanche (faux Oréo à ma façon)
- BN à la fraise
- Boules de Berlin ou Beignets à la confiture
- Bûche glacée aux fruits rouges
- Bûche glacée banane et chocolat
- Bredeles (biscuit alsaciens)
- Brownie "fast & furious"
- Cake à la peau de banane
- Charlotte à la clémentine
- Cigarettes russes
- Compotée de clémentines
- Compotée de pommes et sa gelée de fraises
- Cône/coupelle croustillant(e) pour glace/sorbet
- Cookies à l'okara d'amande
- Cookies à l'okara de soja
- Cou de girafe
- Crèmes dessert (type Danette)
- Crème mousseuse de clémentines
- Crêpes VG
- Crinkles
- Crumble speculoos
- Doigts de sorcière
- Donuts
- Eclairs nappés au chocolat
- Forêt noire
- Fraisier à ma façon
- Galette à la crème d'amande
- Galette des rois aux pommes
- Gâteau de rainbow crêpes
- Gaufres au four
- Gaufre croustillante choco-banane
- Glace à la banane
- Glace au chocolat
- Glace aux fruits rouges
- Glace au café et raisins au cognac
- Lait d'amande
- Lunettes à la confiture
- Lunettes aux abricots
- Madeleines au kaki
- Madeleines choc'amandes
- Mbesses
- Meringue expresse
- Millefeuille
- Mini-roulés à la confiture
- Mikado géants
- Mofo Ravina (gâteau de riz à la banane)
- Mousse au chocolat (pois chiche)
- Mousse au chocolat (sans oeuf, sans lait, sans soja, sans blé)
- Muffins à la banane (sans oeuf et sans lait)
- Napolitain
- Pain d'épices
- Palets bretons
- Pana cotta au miel
- Petit écolier
- Petits palmiers
- Petits princes
- Petites souris gourmandes
- Pineapple cake, pim's à l'ananas
- Pomme surprise
- Tarte au chocolat (vegan) sans lait, sans oeuf et sans blé
- Tarte au citron
- Tarte au fromage blanc (Käsekuchen)
- Tarte aux fruits rouges sur lit de ricotta
- Torche aux châtaignes
- Trianon individuel
- Saucisson au chocolat végétalien
- Soupe de cerises
- Sorbet aux fruits rouges
- Sorbet/granité citron
- Spritz