Il fait beau !

Il fait chaud !

La Nature est en éveil !

La Nature offre des merveilles !

Alors quoi de mieux que de se désaltérer avec une savoureuse boisson aux délices de la Nature?

C'est très très simple à faire........il suffit juste d'être patient(e)s pour l'apprécier.

Le principe?

De l'eau, du sucre, du jus de citron, des fruits et/ou plantes qu'on laisse fermenter plusieurs jours. Le citron conserve et acidifie. Le sucre aide à fermenter. L'eau sert de base. Les fruits/plantes donnent le goût et la couleur. Ensuite, zou au frigo...à boire très frais!

J'ai de magnifiques roses dans le jardin et quelques fraises ont pointé leur frimousse.....voici les ingrédients idéaux pour notre limo.

Pour 2L de limonade :

  • 2L d'eau plate
  • 1 jus de citron
  • 140g de sucre en poudre
  • 90-100g de fraises coupées en 2
  • 3 belles roses moyennes non traitées dont on ne garde que les pétales

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  1. Dans un bocal, mets tous les ingrédients.
  2. Mélange et couvre d'une gaze (ici, un vieux collant de Barbamamy en récup'.)
  3. Laisse ainsi, à l'air libre, durant 4 jours.
  4. Lorsque des bulles remontent à la surface, filtre et mets en bouteille
  5. Mets les bouteilles au frais, jusqu'à consommation. A boire très frais.

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La fermentation agit, le pétillant se forme.

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 Le maître-mot de cette limonade 100% naturelle : la patience!

La Barbafamily est conquise par mes limos maison. A toi de ravir les tiens ;) !

N'hésite pas à commenter, car tu le sais..........ça fait toujours plaisir d'interagir dans les deux sens ;) !

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