29 août 2017

Faire de la moutarde maison (et bio)

En voilà une drôle d'idée, non? Pourtant c'est aussi simple que de faire de la mayonnaise (avec ou sans oeuf), du ketchup ou de la vinaigrette! Et ouaiiiiiisssss! On connait tous la moutarde de Dijon, mais en réalité, en France, il en existe d'autres : Paris Meaux Reims Tours Bordeaux alsacienne Chacune a son petit "truc" qui la différencie d'une autre. Ma recette est celle de la moutarde "homemade by me"..... celle qui nous convient....celle dont on connait la composition....celle qui n'a pas d'additifs, ni de colorants... [Lire la suite]

28 août 2017

Un an déjà...

Il est un fait dont je ne peux plus me voiler la face : l'approche de ma quarantaine est bel et bien là. Je réalise que je suis dans un âge où je prends bien plus le temps de me poser, de réfléchir et surtout d'agir suite à ces réflexions. J'ai été une enfant qui voulait grandir pour vivre. Puis j'ai été une ado qui se cherchait. Je suis devenue une maman qui s'investit à 3000% pour les Barbaloulous, emportée par la mouvance d'une vie rythmée et chargée, au point de m'oublier parfois (souvent). Maintenant que la plupart des... [Lire la suite]