En mode totalement égoïstes, Barbapapa et moi voulions savourer une tasse fumante sur la terrasse pendant que les barbaloulous faisaient leur leçon.

Il ne manquait qu'un petit dessert pour accompagner le tout.

Qu'à cela ne tienne.....en 3 minutes top chrono, j'ai dressé un dessert (très caloriquel LOL).

C'est quoi?

C'est un dessert plus communément appelé torche aux marrons, sauf que c'est une erreur car les marrons ne se consomment. Seules les châtaignes sont comestibles.

L'opération est simple :

1 meringue + de la crème de châtaignes sur le dessus

Pour 2 personnes:

  • 100g de sucre glace
  • 1 càs de blanc d'oeuf (je garde toujours blancs ou jaune dans un pot si je n'utilise pas tout l'oeuf)
  • 1 pot de crème de châtaigne

Pour faire la meringue:

 

torche 001 torche 002

torche 003 torche 004

80 secondes au micro-onde puissance maxi

torche 005 torche 006

torche 007 torche 008

La crème de châtaigne se dresse avec une douille en étoile dans la poche à douille (ou comme je l'ai fait avec mon pistolet à biscuits)

torche 009

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