Etre une Barbamaman de 7 adorables Barbaloulous requiert quelques secrets de gestion, organisation, etc.....

Aussi, je vais te livrer l'un d'entre eux.

Pour tenir toute la journée, et continuer à être branchée sur du 220, H24......je consomme des boules d'énergie.

Mais c'est quoi ce truc?

A première vue, ça fait penser à une grosse boule d'éclairs façon attaque de Pikachu.

Source: Externe

Mais en réalité, c'est beaucoup plus simple et accessible. J'ai découvert l'existence de ces boules à travers mon amie Nanouch.

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C'est quoi le principe?

C'est un concentré de bonnes choses pour redonner un coup de boost dès qu'on en a besoin :

  • sport
  • fringale "coup de mou"
  • plaisir

Ma recette de boules d'énergie regroupe du sucre naturel (fruits secs, miel), du cacao, du sésame et de la noix de coco.

Pour une vingtaine de boules:

  • 200g de dattes dénoyautées (je prends les paquito chez Intermarché, elles ont le gros avantage d'être très sèches à l'inverse des dattes avec noyaux qui sont molles façon purée)
  • 200g de poudre d'amande
  • 30g de cacao en poudre
  • 20g de sésame
  • 1 càs de miel
  • quelques càs d'eau (au besoin)
  • de la noix de coco en pooudre (facultatif)

paquito

 

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  1. Dans un robot mixeur, mixe les dattes, l'amande, le sésame, le cacao et le miel ensemble. Tu obtiendras une pâte semi-collante. Si ta pâte est trop sèche, ajoute quelques cuillèrées d'eau.
  2. Prélève 1/2 càc de pâte et roule-la dans la poudre de noix de coco pour former une boule
  3. Et voilà......

Rien de plus simple. Barbapapa en prend après le sport (ou durant une sortie vélo pour donner un coup de boost glucidiques). J'en consomme surtout le soir, en mode grosse gourmande devant un film.....

Etant donné que ce ne sont que des aliments longue conservation, les boules peuvent se conserver des semaines au frigo. Mais si elles survivent à une journée avec moi, c'est déjà énorme!

Maintenant tu connais l'un de mes secrets, LOL !

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